Le biscuit roulé au Nutella est un dessert incontournable pour les amateurs de gourmandises. Facile à réaliser, moelleux et irrésistiblement fondant, ce gâteau est parfait pour un goûter en famille ou une occasion spéciale. Suivez cette recette pas à pas pour réussir un biscuit roulé au Nutella léger et savoureux.

Pourquoi Adopter le Biscuit Roulé au Nutella ?

• Facile et rapide à préparer
• Idéal pour les enfants et les adultes
• Moelleux et gourmand, avec une texture fondante
• Personnalisable : ajoutez des éclats de noisettes ou de la chantilly

Ingrédients pour un Biscuit Roulé au Nutella

• 4 œufs
• 100 g de sucre en poudre
• 100 g de farine
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
• 1 pot de Nutella
• Sucre glace pour la décoration

Préparation du Biscuit Roulé au Nutella

1. Préparer la pâte

Préchauffez votre four à 180°C. Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Dans un bol, fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, la levure et l’extrait de vanille.

2. Monter les blancs en neige

Dans un autre bol, montez les blancs en neige avec une pincée de sel jusqu’à obtenir une texture ferme. Incorporez délicatement les blancs montés à la préparation précédente.

3. Cuisson du biscuit

Étalez la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson en formant un rectangle. Enfournez pendant 10 à 12 minutes.

4. Rouler le biscuit

Dès la sortie du four, déposez le biscuit sur un torchon humide et roulez-le immédiatement pour lui donner la forme souhaitée. Laissez refroidir.

5. Garnir de Nutella

Déroulez délicatement le biscuit refroidi et tartinez généreusement de Nutella. Roulez à nouveau et saupoudrez de sucre glace.

Astuces pour un Biscuit Roulé au Nutella Réussi

• Roulez le biscuit dès la sortie du four pour éviter qu’il ne casse.
• Ajoutez une touche croquante avec des éclats de noisettes.
• Servez avec une boule de glace à la vanille pour encore plus de gourmandise.

Accompagnement Idéal

Le biscuit roulé au Nutella se déguste avec :

• Un chocolat chaud maison
• Un café ou un thé parfumé
• Des fruits frais pour une touche de fraîcheur

Conclusion

Le biscuit roulé au Nutella est une recette simple et délicieuse qui ravira petits et grands. Testez cette recette et faites plaisir à vos proches avec un dessert ultra gourmand !