Les fêtes de fin d’année sont le moment idéal pour partager des douceurs faites maison. Les biscuits de Noël sont une tradition incontournable, mêlant convivialité, créativité et gourmandise. Voici une recette simple, rapide et délicieuse pour ravir petits et grands lors des festivités. À vos tabliers !

Ingrédients 

Pour environ 30 biscuits :

• 250 g de farine
• 125 g de beurre mou
• 125 g de sucre en poudre
• 1 œuf
• 1 cuillère à café de vanille liquide ou d’extrait de vanille
• 1 pincée de sel
• Facultatif : cannelle, gingembre, ou zeste d’orange pour parfumer

Étapes de Préparation 

1. Préparation de la Pâte

1. Dans un saladier, mélangez le beurre mou et le sucre jusqu’à obtention d’une texture crémeuse.
2. Incorporez l’œuf et la vanille, puis mélangez à nouveau.
3. Ajoutez la farine tamisée et la pincée de sel. Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. Formez une boule, enveloppez-la dans un film alimentaire et laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.

2. Découpage et Cuisson

1. Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
2. Étalez la pâte sur un plan de travail fariné sur une épaisseur de 5 mm.
3. Découpez des formes à l’aide d’emporte-pièces de Noël (sapins, étoiles, bonshommes…).
4. Disposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
5. Enfournez pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.

3. Décoration

1. Une fois les biscuits refroidis, laissez libre cours à votre imagination !
2. Utilisez un glaçage royal (sucre glace + blanc d’œuf) et des perles alimentaires pour les embellir.
3. Ajoutez des touches de chocolat fondu, de colorants alimentaires ou de sucre coloré pour une touche festive.

Astuces pour des Biscuits Parfaits

• Conservation : Conservez vos biscuits dans une boîte hermétique pour qu’ils restent frais plusieurs jours.
• Activité en famille : Impliquez les enfants pour rendre la préparation encore plus joyeuse.
• Personnalisation : Ajoutez des noix, des raisins secs ou des pépites de chocolat à la pâte pour varier les plaisirs.

Pourquoi Faire Vos Biscuits de Noël Maison ?

Les biscuits faits maison ont un goût unique, celui de l’amour et du partage. Ils sont aussi une excellente idée de cadeau personnalisé, économique et écoresponsable. Glissez-les dans de jolis sachets, ajoutez un ruban, et offrez-les à vos proches pour illuminer leurs fêtes.

Conclusion

Les biscuits de Noël faits maison sont bien plus qu’une simple recette : c’est une tradition qui réchauffe les cœurs et réunit les familles. Faciles à réaliser, ces douceurs festives apporteront une touche de magie à votre table. Alors, qu’attendez-vous pour vous lancer ?