Les cookies au Nutella sont une véritable tentation pour les amateurs de chocolat. Avec leur texture croustillante à l’extérieur et leur cœur fondant au Nutella, ils sont parfaits pour un goûter gourmand ou une pause sucrée. Découvrez notre recette simple et rapide pour réussir des cookies au Nutella à la maison !

Pourquoi Craquer pour les Cookies au Nutella ?

• Un cœur fondant au Nutella qui apporte une touche irrésistible.
• Une recette rapide et facile, même pour les débutants.
• Des ingrédients simples et accessibles.
• Parfaits pour toutes les occasions : goûter, dessert ou cadeau gourmand.

Ingrédients pour 12 Cookies au Nutella

• 200 g de farine
• 100 g de beurre mou
• 100 g de sucre roux
• 50 g de sucre blanc
• 1 œuf
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 100 g de pépites de chocolat
• 12 cuillères à café de Nutella (préalablement congelées pour un meilleur résultat)
• 1 pincée de sel

Préparation des Cookies au Nutella

1. Préparer la Pâte à Cookies

Dans un grand saladier, mélangez le beurre mou, le sucre roux et le sucre blanc jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille, puis mélangez à nouveau.

2. Incorporer les Ingrédients Secs

Dans un autre bol, tamisez la farine, la levure, le bicarbonate et le sel. Incorporez progressivement ce mélange à la préparation précédente en mélangeant bien.

3. Ajouter les Pépites de Chocolat

Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez délicatement pour bien les répartir dans la pâte.

4. Former les Cookies au Nutella

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Prenez une petite portion de pâte, aplatissez-la légèrement, puis déposez au centre une cuillère à café de Nutella congelé. Recouvrez avec une autre portion de pâte et soudez bien les bords.

5. Cuisson des Cookies

Disposez les cookies sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant légèrement. Enfournez pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.

6. Laisser Refroidir

Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster pour profiter du cœur fondant au Nutella.

Astuces pour des Cookies Encore Plus Gourmands

• Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes avant cuisson pour des cookies plus moelleux.
• Ajoutez des noisettes concassées pour un côté croquant irrésistible.
• Remplacez les pépites de chocolat par du chocolat blanc pour une version encore plus gourmande.

Accompagnements Idéaux

• Un verre de lait bien frais.
• Une boule de glace à la vanille.
• Un café gourmand.

Conservation des Cookies au Nutella

Conservez vos cookies dans une boîte hermétique à température ambiante. Ils resteront moelleux pendant 3 à 4 jours.

Conclusion

Les cookies au Nutella sont une explosion de saveurs à chaque bouchée. Faciles à réaliser, ils sont parfaits pour combler les envies de chocolat. Testez cette recette et partagez votre expérience !