Les Courgettes rondes farcies au Thermomix sont une option savoureuse et équilibrée pour un repas complet et réconfortant. Grâce au Thermomix, la préparation est simplifiée et le résultat est toujours réussi ! Découvrez cette recette délicieuse et saine qui plaira à toute la famille.

Pourquoi Adopter cette Recette ?

• Facilité et rapidité grâce au Thermomix
• Un plat sain et équilibré
• Personnalisable selon vos envies (viande, légumes, fromage…)
• Une présentation élégante pour impressionner vos invités

Ingrédients pour 4 Personnes

• 4 courgettes rondes
• 300 g de viande hachée (bœuf, volaille ou végétarienne)
• 1 oignon
• 2 gousses d’ail
• 1 carotte
• 100 g de riz cuit
• 1 tomate
• 50 g de parmesan râpé
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• Sel, poivre, herbes de Provence
• 1 œuf (optionnel pour lier la farce)

Préparation des Courgettes Rondes Farcies au Thermomix

1. Préparer les Courgettes

Coupez le haut des courgettes et évidez-les délicatement à l’aide d’une cuillère. Conservez la chair et réservez les courgettes évidées.

2. Préparer la Farce

Dans le bol du Thermomix, ajoutez l’oignon, l’ail, la carotte et mixez 5 sec / vitesse 5. Raclez les bords et ajoutez l’huile d’olive. Faites revenir 3 min / 100°C / vitesse 1.

Ajoutez la chair des courgettes et mixez 5 sec / vitesse 4. Puis, incorporez la viande hachée, le riz, la tomate coupée en morceaux, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Mélangez 10 sec / vitesse 4. Ajoutez l’œuf si nécessaire.

3. Farcir et Cuire les Courgettes

Garnissez les courgettes évidées avec la farce. Saupoudrez de parmesan râpé. Placez-les dans un plat à gratin avec un fond d’eau et enfournez 30 min à 180°C.

4. Déguster !

Servez vos Courgettes rondes farcies au Thermomix bien chaudes avec une salade verte ou un accompagnement de votre choix.

Astuces pour une Recette Parfaite

• Variez la farce : remplacez la viande par du tofu ou du quinoa pour une version végétarienne.
• Ajoutez du fromage comme du chèvre ou de la mozzarella pour plus de gourmandise.
• Utilisez des épices comme le curry ou le paprika pour relever les saveurs.

Accompagnements Idéaux

• Une salade de roquette et tomates cerises
• Un gratin de pommes de terre
• Une sauce au yaourt et herbes fraîches

Conservation

Les Courgettes rondes farcies au Thermomix se conservent 2 jours au réfrigérateur et peuvent être réchauffées au four ou au micro-ondes.

Conclusion

Facile et délicieuse, cette recette de Courgettes rondes farcies au Thermomix est idéale pour un repas équilibré et gourmand. À tester absolument !