Le crumble aux pommes est un dessert incontournable qui allie simplicité, gourmandise et texture parfaite. La douceur des pommes cuites se mêle au croquant des noisettes et au fondant du caramel pour offrir un véritable plaisir en bouche. Voici comment réussir facilement ce dessert qui plaît à tous les âges !

Ingrédients du Crumble aux Pommes

Pour réaliser ce crumble aux pommes, vous aurez besoin de :

• 4 pommes : Golden ou Granny Smith pour une légère acidité.
• 100 g de noisettes concassées : pour le croquant.
• 100 g de sucre roux : pour une touche de caramel.
• 150 g de farine : pour une pâte croustillante.
• 120 g de beurre : froid, pour une texture sableuse.
• Caramel : fait maison ou en pot, à ajouter selon vos goûts.

Étapes de Préparation

1. Préchauffage du four : Avant tout, allumez le four à 180°C pour qu’il soit prêt à accueillir votre crumble.
2. Préparation des pommes : Épluchez, épépinez et coupez les pommes en dés. Disposez-les dans un plat de cuisson.
3. Réalisation de la pâte à crumble : Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et le beurre jusqu’à obtenir une texture sableuse. Ajoutez les noisettes concassées pour un croustillant unique.
4. Assemblage et cuisson : Répartissez la pâte sur les pommes et enfournez pendant 30 minutes, jusqu’à ce que le crumble soit bien doré.

Pourquoi Choisir ce Crumble ?

Ce crumble aux pommes facile est un dessert réconfortant, idéal pour l’automne et l’hiver. Il s’adapte aussi selon vos envies : remplacez les noisettes par des amandes, ou ajoutez de la cannelle pour une touche épicée. Accompagnez-le d’une boule de glace à la vanille pour encore plus de gourmandise !

Astuces pour Réussir un Crumble Parfait

• Beurre bien froid : pour une pâte bien sableuse.
• Cuisson longue : assurez-vous que le dessus soit doré pour une texture croustillante.
• Variez les fruits : ajoutez des poires ou des fruits rouges pour une version revisitée.